大蒜会防癌还是杀精 大蒜要生吃才防癌

冬季严寒，大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。

2016-08-03

大蒜含有大蒜辣素，是一种植物杀菌素，在试管中对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、某些癣茵及原虫等有杀抑作用，对立次体、阴道滴虫、蛲虫等也有抑制效用。大蒜内服时，由于辣味的刺激，可使胃液分泌亢进，增进肠液的分泌，故有健胃作用。因大蒜有效成分是挥发性蒜素，不耐热，故入药时最好用生品鲜制。

2016-08-05

大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。

2016-09-02

生吃大蒜保留蒜素，大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。

2016-10-16

大蒜是我们日常做菜的调味品，人们喜欢大蒜不仅因为几颗大蒜就能提香菜肴，更是因为其最有效的抗癌功效。大蒜有几个种类，哪种大蒜更抗癌呢?

2016-11-06

我们都知道吃大蒜可以抗癌，大蒜素需要在大蒜氧化的环境下发挥效能，所以吃蒜末效果最佳，但是有报道认为，大蒜吃多了会杀精，不利于生育。这种说法是否科学呢？

2016-12-11

大蒜要生吃才防癌大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。

2016-12-15

要知道大蒜是烹饪食物不可或缺的食物之一，大蒜虽然看起来是百利而无一害，但其实不然。大蒜是烹饪食物不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可消炎杀菌、健脑益智和预防癌症等。大蒜虽然看起来是百利而无一害，但其实不然。下面一起看看吃大蒜的坏处。

2017-01-04

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。

2017-03-21

大蒜具有抗癌的功效，其中独头蒜的抗癌效果会更好。除了在烹饪时可以放大蒜调味以外，还可以用陈醋泡大蒜。今天，就来为大家介绍一下大蒜都有哪些好处，以及怎么吃最好，千万不要错过了。

2017-04-05