现如今，很多青少年都出现了身体的情况了，尤其是要注意的就是对于眼睛的保护了哦，很多青少年都出现了视力问题了，所以我们就要注意保护视力了哦，那么我们吃什么能够帮助青少年保护视力呢，下面就让我们一起看看吧。
维生素A
维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。1913年，美国台维斯等4位科学家发现，鱼肝油可以治愈干眼病。并从鱼肝油中提纯出一种黄色粘稠液体。1920年英国科学家曼俄特将其正式命名为维生素A。国际上正式将维生素A看作营养上的必需因素，缺乏后会导致夜盲症。维生素A分为维生素A醇和胡萝卜素两种，维生素A可以治疗眼疾，早在古代的时候已经有人发现它的用途，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，与暗视觉有关，如果人体中缺乏维生素A，则会影响暗适应能力。
富含维生素A的食物
一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中，这些食物都是我们在生活中就比较常见的了，我们完全可以通过吃这些常见的食物来帮助我们补充维生素A了，让我们的眼睛更加的出色哦。
β-胡萝卜素
β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A，它的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，因此我们在食用的时候就要注意了哦，在吃这些食物的同时可以搭配维生素A的食物一起食用，可以帮助我们起到特别强的保护视力的作用了哦。
富含β-胡萝卜素的食物
β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。 大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。
通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够吃这些食物来帮助我们保护身体的健康了哦，可以在很大的程度上帮助我们起到保护视力的作用了，是我们不能错过的好方法了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
