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黑枸杞的产地有很多，不同的地方的黑枸杞有不同的营养价值，今天小编来为大家盘点一下青海和新疆黑枸杞哪个好。
青海和新疆黑枸杞哪个好?
大部分人很多人认为青海是黑枸杞的发源地，因为最初是从青海发现的黑枸杞，其实新疆也有黑枸杞，只是发现后来才发现罢了，随着黑枸杞的价格增加，大面积的种植黑枸杞成为主流，这时候就开始拼品质了。
黑枸杞什么地方的最好?
黑枸杞最适宜的生长环境是：年均温度是1—5度，年降水量40—400mm，降水越少，温差越大，花青素含量就越高。
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，一般在宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地呈零星分布，青海柴达木是业内公认的正宗野生黑枸杞的产地。青海柴达木产的野生黑枸杞所含花青素以及营养成分是最高的。
1、黑枸杞产地：不同产区的大小不一样，品质也层次不齐。新疆的黑枸杞最大而且没有果柄，呈灰色，看起来很好看，但是，真正泡过之后，就会知道，花青素含量还是青海黑枸杞最高。所以在黑枸杞中，青海是公认的最好的产地。
2、大小：青海野生黑枸杞，因为生长环境的恶劣，相对来说，果粒会比新疆的小一点。
怎么选购黑枸杞?
1、 第一黑枸杞的果实里面有很多小种子，而白刺果里边只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
第二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
第三就是它的果肉，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里边有十颗左右的小籽，小籽的形状出现果状;冒充的白刺果里边是单核，也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
2、用手可以捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果由于含糖量高，不会容易捏碎。
3、把果实放到嘴里尝，白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
4、把黑枸杞泡水后，花清素会慢慢的释放，黑枸杞的色彩逐步变淡，时刻长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里边有10粒左右的小籽。特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素运用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时刻增加，差异会渐渐削减，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的色彩，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是天然本性。
黑枸杞是一种常见的保健食品，它的产地有很多，不同的地方的黑枸杞有不同的营养价值,想要选择好的黑枸杞仔细阅读小编的文章，相信大家能获益不少。
