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淡竹叶怎么吃 淡竹叶不适合哪些人服用

淡竹叶是南方的一种生长的一种食物,以野生居多。而淡竹叶的价值更多的是体现在其药用价值上面。淡竹叶味甘、淡,性寒;归心、肺、胃、膀胱经。具有清热除烦,利尿通淋的功效,对于治疗口舌生疮,牙龈肿痛,小儿惊啼,肺热咳嗽等病症有很好的作用。在日常生活中,淡竹叶经常用来泡水喝,其实,大家知道么?淡竹叶也是可以用来做膳食的,那么淡竹叶怎么吃呢?不适合什么人吃呢?下面就让我为大家介绍一下吧。

 

淡竹叶怎么吃

1. 竹叶粉蒸肉 

先将淡竹叶用水浸泡着,猪肉切成小块,用生粉,少许盐拌匀腌制十分钟。然后倒入蒸肉粉,注意搅拌均匀使每块肉上都裹上蒸肉粉。接着用浸泡好的淡竹叶铺在蒸盘上,然后放入处理过的猪肉,最后上面也铺上一层猪肉。大火蒸30分钟即可。此道菜有清热益气的作用。

2. 淡竹叶粥 

先将糯米和大米浸泡10分钟,锅中加入适量的水放入淡竹叶煮上10分钟,然后把竹叶捞出放入泡好的糯米和大米,煮到粥稠米烂时加入白糖即可食用。此粥清热润肠,防止便秘,对于口舌生疮,牙龈肿痛的患者十分有疗效。

3. 淡竹叶豆腐汤 

先将淡竹叶浸泡十分钟后放入锅中熬煮8-10分钟,然后捞出放入切好的豆腐,大火烧开后小火熬煮半小时即可。此汤能清肝明目,预防视力下降,也能减少结膜炎的发生。

淡竹叶不适合哪些人服用

1. 孕妇不适合服用 淡竹叶性寒,若孕妇食用容易导致流产的情况,也不易胎儿和孕妇的健康。

2. 肾亏尿频患者不适合服用竹叶 淡竹叶有利尿清热的作用,若是肾亏尿频患者服用容易加重病情。

竹叶泡水喝的功效有很多,不仅具有治疗疾病的作用,同时还具有保健身体的作用。经过本文介绍想必大家已经了解到淡竹叶该怎么吃了。但是一定要谨记孕妇和肾亏尿频患者是不适合服用的。


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