红茶是我们生活中常常见到的一种茶叶种类，在红茶的品种当中，祁门红茶是最高级的红茶之一。它产于安徽祁门县，制作原材料是高山野茶树，而且工艺复杂，因而产量稀少，市场价值非常高。不过不是所有的祁门红茶都是非常好的，它也有好坏之分，下面我们就来告诉大家优劣祁门红茶的鉴别方法。
1、 外形、色泽、香气
外形方面，质量上乘的祁门红茶茶叶外观看上去条索紧细、均匀整齐，而质量次的祁门红茶正好与之相反，条索松粗，也不均匀不整齐;色泽方面，质量好的祁门红茶色泽乌润，光色度很好，而质量差的祁门红茶的色泽看起来不一致，还有一些死灰枯暗的茶叶;香气方面，质量上乘的祁门红茶香味馥郁，而质量次的则香味不纯，还会带有青草气味，劣质的则香气非常沉闷。
2、 汤色、滋味、叶底
从汤色看，正宗的祁门红茶冲泡之后茶汤汤色红艳，在茶杯内茶汤边缘会有金黄圈;而质量次的茶汤汤色通常欠明，劣质的祁门红茶汤色则是浑浊的;从滋味品，质量上乘的祁门红茶味道醇厚，质量次的味道则是带有苦涩的，质量低劣的则喝起来淡而无味;从叶底看，质量好的叶底都是明亮的，质量次的叶底会带有花青色，而劣质的茶叶叶底则颜色深暗并且有乌条。
上面就是我们为大家介绍的优劣祁门红茶的鉴别方法，希望可以帮到有需要的朋友们。现在市面上不少祁门红茶都是以次充好的，因此大家要学会它的鉴别方法，这样在购买祁门红茶的时候就不会被不法商贩所欺骗，多花很多冤枉钱了。
