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桑葚的营养价值和功效 桑葚都有哪些常见的吃法

桑葚是桑树成熟的果实,肉厚,色泽鲜艳,糖分高,酸甜可口,不但可以当果子吃,还可以药用。桑椹性味甘寒,营养价值丰富,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。自古以来就被誉为“民间圣果”,桑葚的膳食纤维、维生素E等与同类食物相比高于平均值,下面我们来介绍下桑葚的营养价值以及桑葚常见的吃法。

桑椹营养价值分析

桑葚有很多人体必须的维生素B1.B2和胡萝卜素、微量元素等,这些可以起到扩充人体的血量,尤其是对于高血压的患者有很好的作用;桑葚中还有脂肪酸、苹果酸等营养,这些营养可以起到助消化健脾的作用,对治疗不良引起的腹泻有很好的功效。桑葚中含有硬脂酸的营养成分,这些可以起到降血脂,软化血管功效,所含的乌发素还能美容。

桑葚常见的吃法介绍
桑葚的吃法有很多,可以即食,也可以加工成各种各样的饮料,平时可以当水果洗净鲜吃,方便简单,营养价值最高。也可以做成桑椹汁:用新鲜桑椹洗净后放入榨汁机,变成汁液后当饮料喝,非常可口,开胃。做成桑椹酒,一年四季都可以喝。甚至可以做成桑椹膏:取适量鲜桑葚搅汁,煎熬成稀膏,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用。
通过以上介绍我们是不是了解了桑葚的营养价值呢,桑葚是不是营养很高呢,当然桑葚的吃法也有很多,而且还具有益肾,调节肠道,以及明目,养颜等功效,常吃桑葚还可以补气血,所以平时我们可以按照以上方法自己制作食用,口味是很美味的。

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