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黑枸杞我们生活中虽然不是经常能买到，但是了解一下吃法还是可以的，黑枸杞的吃法有哪些，正确吃法是什么，温度要确定好。过高的温度会破坏黑枸杞的营养，我们确定温度就能大致把握黑枸杞吃法的正确方向，不会白白流失营养物质。
一、黑枸杞怎样正确吃
1、水温适宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议60度以下温水冲泡饮用。
2、不适宜人群
黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
3、忌浓茶
一般不与浓茶同泡，因为茶叶里含有鞣酸，与黑枸杞同服时会影响黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。但适合与贡菊、金银花、胖大海等花茶一起泡。
4、忌生冷油炸
生冷油炸类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。
黑枸杞的吃法
二、黑枸杞的吃法
1、直接嚼食
直接嚼吃黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。
2、泡水
用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议40-60度水温)冲泡，等待3分钟左右即可饮用，反复冲泡直至花青素释放完毕，水色变清。或依个人口感喜好，可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
4、入膳
煲汤、加入米粥皆可。与黄精、党参、巴戟天、续断等药材放置一起炖羊肉温经散寒，祛风除湿。
5、入药
黑枸杞的滋补功效很强，一次3-5g左右为宜(1g为15粒左右)，或按医生处方酌情入药。
