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固元膏的制作方法(家常做法)

在“固元膏”的配方中,冰糖是常规原料,如是糖尿病人需去掉,可适当加大枸杞子用量。如果便秘严重,可加大松子仁用量。如果气虚严重,特别怕冷的人,可加大克桂圆用量。如果失眠严重,可加大红枣用量。

家常做法

原料配比,阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒 1 : 1 : 0.8 : 0.8 : 1

阿胶250g 黑芝麻250g 核桃仁200g 冰糖 200g 黄酒250g

出成品近1000g,通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕.

用法用量

每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。

特别提醒

以下情况不能吃固元膏:

1)大便稀烂不能吃固元膏。因为固元膏中的核桃仁和黑芝麻有润肠通便之功,阿胶又具滋阴养血、润燥的功效,服后大便更烂。

2)痰多不能吃固元膏。脾为生痰之源,当药性滋腻粘滞,影响脾胃水湿停滞,聚湿生痰。

3)感冒发烧不能吃固元膏。因补则留邪,会致闭门留寇,使感冒发热加重。


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