阿胶除了补血，还有哪些生活中必知的阿胶的功效与作用，冬季阿胶补血效果好是为什么。我们在吃阿胶之前可以多了解一些阿胶的相关知识，这样更有助于我们全面的发挥出阿胶的功效与作用，当然最有名的还是阿胶的补血作用，如果是贫血的朋友，可以在日常用阿胶补血。
补血阿胶含片
阿胶是由驴的皮熬制而成的胶品，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”，因产于山东省东阿县而出名。成书于先秦时期的我国第一部药物学专著《神农本草经》其列为上品，称其“久服轻身益气”，此后历代《本草》皆将阿胶列为上品、圣药、贡品。
《中国药典》记载阿胶：呈长方形块，黑褐色，有光泽;质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状，气微，味微甘;性味甘，平;归肺、肝、肾经;主要功能是补血，滋阴，润燥，止血;用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
现有的科学研究发现阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20余种元素，阿胶中所含的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20.30%。阿胶中的必需氨基酸含量高于人参、西洋参、冬虫夏草等，各种必需氨基酸的比例也较为合理，易于人体吸收。
现代药理实验表明，阿胶具有升高红细胞和血红蛋白的作用，可促进造血功能;能升高白细胞、血小板和升高血氧含量;有扩张微血管、扩大血容量、降低全血黏度和降低血管壁通透性的作用;能增加血清钙的含量，改善人体内钙的平衡，使低钙血症趋于正常;通过补血起到滋润皮肤的作用;并有止血、抗疲劳、抗休克、抗辐射、耐寒冷、提高机体免疫功能等作用。在临床上既可单味使用，又可以配伍应用，还可以通过饮食疗法达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。另外，现已有研究表明，阿胶对抑制和杀伤癌细胞具有明显效果，说明阿胶具有抗肿瘤的作用。
阿胶的补血作用
阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。现代科学证明，阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著的抗贫血、止血作用，并能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，使血清钙增高。肖教授解释说，正因为如此，阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择，女人在不同年龄都可以根据情况，适当服用阿胶，那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段，而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。
阿胶的补血作用非常不错，如果容易上火的朋友，平时要适量吃一些，并且如果有不适应的情况要停止服用阿胶，当然如果体质适合吃阿胶的，可以尝试阿胶的多种做法，有时候不同的做法某种作用与功效发挥的程度不同，我们可以在家多尝试。
