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大家都知道牛奶的营养含量极高,特别有利于补充钙质,味道也浓郁鲜美。因此许多人,特别是小朋友和中老年人坚持每天喝一杯牛奶来补充身体营养。可是,最近有人说夏天喝牛奶会上火,这是真的吗?下面,小编就来为大家解答夏天喝牛奶到底会不会上火呢?
其实这种说法是错误的,夏天喝牛奶并不会上火。相反,牛奶其实可以清热解毒。中医认为,牛奶性微寒,味甘,具有补虚、润胃肺、解毒等功效。而且,牛奶中所含有的多种免疫球蛋白,也能够帮助我们增强免疫抵抗的能力。
但在夏天喝牛奶时,我们的确有以下几点需要特别注意。
一. 要仔细挑选牛奶包装。
小编建议大家选用采用利乐砖包装的牛奶,这种牛奶可以再常温下存放,并且保质期可以达到60天。
二. 牛奶应小心存放
夏季的高温很容易导致食物变质加快,而牛奶对温度也十分敏感,因此,牛奶的存放十分重要。有些牛奶必须冷藏,有些可以常温存放,所以我们在购买时,应注意牛奶的存放条件。小编建议,即使是可以常温存放的牛奶,大家也最好存放于阴凉干燥处,以避免高温引起的变质。
三. 从冰箱拿出的牛奶应尽快饮用
有调查表明,在夏日高温季节,冷藏奶放置于常温下2-3小时后便会开始变质。因此,我们从冰箱里拿出的牛奶应尽快饮用,以防变质。
炎炎夏日,大家在家里和办公室多储备一些牛奶吧。不仅可以降暑解渴,还可以补充营养。小编还要特别提醒的是,如果大家发现牛奶出现胀包、分层、结块等现象,则说明牛奶已经变质,千万不要饮用。
孕妇在生活中是可以适当的喝一些牛奶的,因为牛奶中含有很多的蛋白质和钙元素,对于我们补充孕妇的身体需要和宝宝的发育是有帮助的。而孕妇在怀孕期间喝牛奶是很容易会引起上火的情况的,所以我们建议孕妇在生活中喝牛奶的时候,适当的喝一些白开水,有助于我们降低牛奶中的元素浓度。
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