康自善 西梅西柚果味果汁
惠后:¥ 49.90 ¥98.00
立即购买紫一商城欢迎您!扫码关注公众号
在超市买的蜂蜜一般都是有保质期的,过期了当然是不能再吃的。蜂蜜要放在阴凉干燥的地方保存,如果保存方法不当,就算没有过期,它也是会变质的。蜂蜜有时候会结晶,有的还会分层,如果出现这样的情况,只要蜂蜜没有变味,还是可以食用的,但是有的蜂蜜放久了会有酒味,有酒味的蜂蜜还能喝吗?
1、蜂蜜为什么有酒味
蜂蜜放久了有酒味是因为蜂蜜发酵导致的。蜂蜜能吸收空气中的水分,浓度逐渐变稀,而水分含量越高,越有利于酵母菌的生长繁殖。酵母菌会将蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳,使蜂蜜产生酒味。
2、蜂蜜有酒味还能喝吗
蜂蜜放久了有酒味说明已经蜂蜜发酵变质,最好不要喝。不过生蜂蜜的含水量比较高,存放温度高时可能导致酵母菌发酵,产生轻微酒味,这样是可以喝的。但如果酒味刺鼻,就不要喝了。
3、蜂蜜怎么保存最好
有研究表明,蜂蜜水分含量超过20%的时候,容易导致发酵。所以保存蜂蜜一定要密封、防潮,放置在低温避光环境下保存。可将蜂蜜盖上覆上保鲜膜,放入冰箱保存。
4、蜂蜜能放多久
一般罐装蜂蜜以厂家标注的保质期限为准,土蜂蜜最好在当季喝完。因为土蜂蜜酿制过程中没有严格的控菌程序,可能受到污染,存放时间过长,易发生变质,且营养也会大打折扣。
5、蜂蜜的食用禁忌
1.未经炼制或放置过久的蜂蜜不能吃
未经炼制的蜂蜜中有些物质与蜂毒成分相同,进入人体后可引起免疫反应。服用长期放置而出现絮状物的枣花蜜也会出现严重的中毒反应。
2.感冒发烧吃药不可与蜂蜜同服
感冒了多半会咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。
3.切记不可用开水冲泡蜂蜜
水温超过60℃,就会严重破坏蜂蜜内的营养物质。高温会使蜂蜜中含有的酶失去活性,抑制细菌生长的作用降低。还会使蜂蜜特有的香味消失,并产生一种难闻的酸味。泡蜂蜜水建议用温开水或凉开水冲泡,夏季凉开水冲泡蜂蜜有消暑解热的功效。
4.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
如果我们清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,这种做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在,饮用后,在体内蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
2016-08-25
蜂蜜是常见的保健品,那么喝蜂蜜要注意哪些呢?如何喝蜂蜜呢?哪些人不宜喝蜂蜜呢?下面就来了解一下不能喝蜂蜜的四类人。
2016-08-28
夏天人们喜欢吃较凉的食物,但由于体质不同,肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比,更容易因贪凉伤到胃。炎夏里用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
2016-10-11
蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品,其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。
2016-11-06
冬蜜:调理肠胃,养气润肺。桂花蜜:消肿止血,润喉通肠。龙眼蜜:补脑益智,增强记忆。
2016-12-05
蜂蜜相信大家都不陌生,其是蜜蜂在花朵上采集的花蜜提纯后制成的,其营养价值极高,很多人都喜欢喝蜂蜜水,因为其味道香甜浓郁,而且还可以润肠通便,效果极好,但是蜂蜜水应该在什么时候喝最好呢?是早上喝好还是晚上喝比较好呢?我们一起来看看。
2016-12-24
蜂蜜水是很多女性朋友喜欢喝的,因为它具有排毒养颜的功效,特别是每天早上的时候喝,排毒的效果更好。蜂蜜水除了有排毒养颜的作用,它还能解酒,可以给喝醉的人喝蜂蜜水,但是,蜂蜜水解酒的效果有限,不能只依靠喝蜂蜜水来解酒,应该采取见效的方法来解酒。
2017-01-03
蜂蜜是一种营养丰富的健康饮食佳品,其含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份,凭借丰富的营养价值受到了不少人的喜爱。那么老年人能喝蜂蜜吗?蜂蜜和什么不能同吃呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。
2017-03-11
蜂蜜一直是一种很好的保养品,对于治疗胃病也有很好的帮助,很多人就开始盲目的食用,却不懂如何正确食用。要知道喝蜂蜜也要有方法,那么要怎么喝,才能喝出健康呢?
2017-05-31
蜂蜜是人们都认识并且熟悉的一种天然食品,许多人在生活中都会食用它,甚至每天食用蜂蜜人的也有很多,但是也有些人担心,长期喝蜂蜜对会对身体不好,这种担心有道理吗?到底每天喝蜂蜜好不好呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。
2017-06-01