山楂片 500g
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山楂是一种常见的水果,但是很多人不会直接吃山楂,因为山楂的味道太酸了,所以我们经常会看到山楂的制成品,比如说冰糖葫芦,还有山楂片,山楂其实吃了是有好处的,山楂不仅开胃还能活血,那山楂适合什么人吃?山楂适宜人群有哪些?
1、消化不良患者
山楂性味甘平,有健胃消食的作用,所以有消化不良、便秘等症状的人群,都可以吃山楂。
2、食欲不振者
山楂口味酸甜,制作成零食,如山楂糖葫芦、山楂片、山楂条等,有很好的开胃、健胃的功效。适宜食欲不振者食用。
3、心血管疾病患者
山楂有活血化瘀、降血脂的作用,对于患有心血管疾病的患者来说,适量吃有保护心血管的作用。
4、癌症患者
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。因此癌症患者适量吃山楂是有好处的。
5、温馨小贴士
山楂虽能开胃消食,但山楂有活血化瘀的功效,所以孕妇不宜吃。而且老年人多患有心血管疾病,但由于其肠胃功能较弱,所以也不宜多吃山楂。
6、山楂的营养价值
1、富含维生素C
山楂中维生素C的含量为53毫克/100克,也有高达98毫克/100克的(不同产地不同品种营养存在差别),虽比不上鲜枣,但它可达到柠檬的2.4倍,苹果的13倍。维生素C对增强人体免疫力有很好的作用,还有美容护肤的功效。
2、富含果胶
果胶是膳食纤维中的一种,在山楂中的含量为3%-6%,比草莓、樱桃、苹果都高,有“果胶之王”的称号。果胶可以促进肠壁蠕动并有助于食物消化及粪便的排出,并对降低血脂、预防结肠癌有一定的作用。
3、富含铁元素
山楂中铁元素含量为0.9毫克/100克,含量虽算不上高,但因山楂富含维生素C和有机酸,铁的生物利用率会比较高。铁元素对于预防和治疗因缺铁而引起的贫血,有重要作用。
4、富含有机酸
山楂中含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸,既开胃又能促进食物的消化,柠檬酸和苹果酸还能提高人体对钙的吸收。
5、富含黄酮类物质
山楂中还含有黄酮类物质。流行病学研究证实,黄酮类物质具有解痉、降压和扩张冠状血管作用,能有效降低心血管疾病的死亡率。
说到山楂,一旦到了秋季,我们在各种水果市场都可以看到这个个头红红的水果。山楂酸酸甜甜的,是家中男女老少都喜欢的一种水果之一。特别是各种山楂制品更是受到很多人的欢迎。山楂片、冰糖葫芦等等。要知道山楂不仅仅美味,而且营养丰富哦。那么到底吃山楂有什么好处呢?
2016-04-08
生活中的很多食物都有着属于自己的味道和价值,用不同的方法来制作山楂,每次需要用的量是不同的。很多人都喜欢吃冰糖葫芦,其实最主要是看重了山楂诱人的颜色和酸甜的口感,那么山楂一次吃多少合适呢?
2016-05-22
山楂核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。吃山楂的好处有:可降血脂、血压、强心、抗心律不齐,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。坏处有:山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后不刷牙会不利于牙齿健康。孕妇食山楂可能诱发流产,山楂不能空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,会增强饥饿感并加重原有的胃痛。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时
2016-08-27
山楂对于正常人无疑是一种非常可口的食品,但对于特殊人群孕妇来说,孕妇能吃山楂吗?答案是否定的 ,那么它能给孕妇带来哪些危害呢,下面我们一起来盘点一下孕妇吃山楂的一些危害。
2016-09-15
一说到山楂,人们首先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效:抗癌防癌、降血压和治疗月经不调。一起来了解一下山楂的作用与功效吧。
2016-12-17
秋季气候干燥,人们都喜欢多吃些水果补充水分。秋季是山楂上市时节,山楂有抗癌功能,也是降压的食疗好手,常吃山楂还可以开胃助消化。
2017-01-10
山楂对于大部分人来说并不陌生,很多小孩子和女性都比较喜欢吃山楂,新鲜的山楂味道是非常算的,所以平时大家吃山楂的制成品会比较多,山楂具有开胃的效果,但是并不是所有人都可以吃山楂的,那山楂哪些人不能吃?山楂什么人不能吃?
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秋天是山楂的收获的季节,这对爱吃水果的老人来说是个好消息,但是老人身体较差要特别注意饮食。以下为大家介绍了老人吃山楂的好处以及注意事项。想要了解更多的话,请往下看。
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山楂营养丰富,含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。最让人惊喜的是,山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉。另外,还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
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从以前流传到现在的膏方非常的多,其中山楂六物膏就是一种健胃消食的传统高膏方,当然由于其自如的方法还是比较麻烦,所以不少家庭都会直接购买一些成品山楂六物膏,然并不是所有人都适合,而今天就给大家说说山楂六物膏适宜人群。
2020-03-26