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血糖高早餐吃什么好 推荐两种早餐食物

高血糖与高血压以及高血脂被成为“三高”,但是如果我们在平常的饮食中稍微注意一点,也是可以避免高血糖的来临,但是高血糖的患者早餐应该吃什么呢?小编为大家推荐几个食谱吧。这些食谱是非常适合高血糖患者的食用,因为这些都会可以一直血糖上升的食物,一起来看看都有什么吧。

摄入蛋白质

美国密苏里大学营养专家研究发现:2型糖尿病患者早餐多食用蛋白质有助于降低早餐和午餐后的血糖,研究结果显示,早餐食用蛋白质较多的人,一天餐后血糖较平稳,所以,糖尿病患者的早餐,要保证足够的蛋白质摄入。食物中,蛋类和奶类是优质蛋白质的最好来源,主要这两种食物吃起来简单易行,特别适合作为早餐食用。而且《美国临床医学杂志》刊登的一项新研究显示:每周大约吃4个鸡蛋的男性罹患2型糖尿病的几率比很少或从来不吃鸡蛋的男性低38%。所以,糖友的早餐,最好包括一份鸡蛋,一袋牛奶,再吃2勺燕麦片,一份杂粮主食,一份蔬菜。

多吃燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维,是降低血糖的主要食物,可以和牛奶搭配食用。主食可以选择全麦面包,玉米面馒头等杂粮食物。蔬菜可以凉拌芹菜、凉拌海带丝、凉拌木耳等。这些食物富含膳食纤维,可以有效降低早餐的生糖指数。研究显示,一餐中如果有一半低生糖指数食物,就可有效降低总的血糖生成,而燕麦、鸡蛋、牛奶、蔬菜等都是低生糖指数食物,一起搭配食用,就可大大降低早餐的血糖生成指数。所以,糖友,吃好早餐,一天受益。

以上是对血糖高的患者吃什么好的介绍,希望通过这篇介绍能够帮助大家在早餐上来降低血糖,而且这些食物并不是特别贵,一般的家庭都是可以负担的起的,所以,给自己也给老人买一些试试吧,这些食物的成本也是非常低的,每个家庭都能够接受,选择一种试试吧。


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