怎么炒包菜最有营养？经常吃包菜对身体有什么好处？

> 健康知识提问人：罗力琛 2015-06-19 00:00:00 浏览301次

我现在刚开始学做饭，买了一些包菜回来还是不知道怎么炒，而且我还害怕会破坏到营养成分。经常吃包菜对身体有什么好处？

经常吃包菜对身体有什么好处？包菜适合炒着吃，在制作过程中不需要盖锅盖，而且最好是使用橄榄油炒，因为橄榄油中含有不饱和油脂，这样能够帮助人体更好的吸收包菜中的脂溶性维生素，营养价值会更高。包菜不仅在饮食上有很高的营养，含有大量的维生素和钙、磷元素，而且在中医方面也认为有很大的药物功效，能够帮助孩子的智力发育，还能预防老年性痴呆和骨质疏松等疾病的发生。