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孕妇吃剩菜有哪些坏处?

  > 健康知识 提问人:杨琦 2015-06-22 00:00:00 浏览760次
这几天家里面做的菜比较多,然后倒掉又感觉很可惜,然后第二天的时候又热了热之后继续吃,请问孕妇吃剩菜会不会对肚子里面的胎儿有影响?

我们建议孕妇最好是不要吃剩菜,尤其是绿色的蔬菜剩菜,因为蔬菜中硝酸盐的含量比较高。在细菌的作用下面很容易形成亚硝酸盐,这是一种致癌的物质。剩菜放在冰箱中,也会被细菌侵入,只不过是转变亚硝酸盐的速度会稍微慢一点。偶尔吃一次,影响不大。女性怀孕之后一定要注意饮食,多吃一些高蛋白的食物,维生素,纤维素丰富的食物,尽量吃的清淡,低盐。

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陈锐句2015-06-29 16:17:14
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