干松茸要怎么吃？

> 健康知识提问人：陈咏缨 2015-06-22 00:00:00 浏览578次

其两天妈妈给我和我老公寄了一大包的干松茸，说是吃了很好有很大的营养价值，但是我和我老公都不会拿这个做菜，干松茸要怎么吃好呢？

松茸是一种纯天然的珍惜药材和食材,是食用菌类，被誉为“菌中之王”，具有很好的营养价值，还有一定的医用价值。干松茸的吃法有很多，可以用来煲汤，比如松茸炖鸡汤，松茸排骨汤，松茸炒鸡等。不过记得要先把干松茸泡发，时间大概是一个小时，然后再洗干净，和平时煲汤做菜的做法是一样的。松茸含有丰富的粗蛋白，粗脂肪，粗纤维和各类维生素等。