如果要想把肉炖烂 ，就要掌握好炖肉的火候， 和一些需要做炖肉的作料。首先把肉洗干净了，放入茶叶，如果担心茶叶太零散不好弄出来，可以把茶叶包成包状一起放进去，茶叶可以很快就把肉一起炖烂的，到炖的差不多的时候，可以放一些的山楂和姜，萝卜有去腥味的作用，同时为了让肉汤更加的鲜美，一定要在第一次开的时候，就把肉沫给票出来。这样的炖肉才更加的美味。
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马玉涛2015-06-26 00:00:00
