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当归片可以煮粥吗?

中老年健康  > 三高(血脂/血糖/血压) 提问人:陈冠如 2015-07-16 11:33:04 浏览594次
我妈妈最近在中药材店称了些当归片回来,准备在每天早上煮粥的时候放入点当归,请问当归片可以煮粥吗?
当归片是可以煮粥吃的,当归片,盛产于甘肃等地,它是最常用的中药之一,具有益气补血的功效,因此气虚血弱的人常常用当归来滋补身体。当归是一种补血益气的草本中药,它的味甘而重,能补血、行血,由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有很好的治疗效果,因此也有了“女科之圣药”的美称。这里我还告诉你一个最佳补血的煮法,那就是当归补血汤,当归补血汤中的主要材料有当归、黄芪、红枣等,黄芪能补气固表,利尿托毒,而红枣能健脾益胃,补气益血。最常见的当归补血汤会加鹌鹑蛋,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,与当归、黄芪加在一起,不仅补血养气,还能强筋壮骨,当归补血汤对于要补血的人来说不是一种非常好的补品。
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何艾霖2015-07-16 11:33:04
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我也给你推荐一种食疗方法,加入当归效果很棒的。当归虫草鸭 当归20克、冬虫夏草7克、老鸭一只(约1000克)、生姜10克、葱头10克、精盐6克、味精3克、料酒35毫克肉汤 1500毫克,先将鸭宰杀后去毛及内脏用清水洗净,冬夏虫草用漫水浸泡15分钟,当归切片,锅内加清水适量煮沸后,将鸭放入锅内氽3分钟,捞出来用凉水洗净,将虫草、当归、生姜、葱头和其它调烂一同纳入鸭腹内,入蒸碗内加肉汤、料酒用碗盖封严,大火上茏蒸3小时即可食用,此方有益气血、补虚之功效,适用于乏力、男子阳痿、遗精、女子月经不调、经行腹痛等症,也是慢性气管炎及病后体弱者的常用食疗方剂,四季皆可食用。健康人食用能精除疲劳、充沛精力;中老年人长期食用能抗衰防老、健康长寿。

罗婉月 2015-07-16 11:33:05
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