阿胶吃了会上火吗？

> 健康知识提问人：风信子 2017-03-09 10:58:16 浏览447次

听不少人说阿胶吃了会上火，也不知道是不是这样，就想来问问阿胶吃了会上火吗？

你好，据专家解释：纯阿胶本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。希望我的回答能够很好的帮助到你。