山药与鱼、虾、藻类、碱性食物和甘遂是相克,一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药与鹿肉相克,可引起便秘。与香蕉相克,会引起腹痛。与猪肝、胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,可分解山药中所含的维生素C,降低营养价值。与富含淀粉的食物相克,如大豆、莲子、绿豆、黑米等,可引起肠胃不适、腹胀。
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山药与鱼、虾、藻类、碱性食物和甘遂是相克,一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药与鹿肉相克,可引起便秘。与香蕉相克,会引起腹痛。与猪肝、胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,可分解山药中所含的维生素C,降低营养价值。与富含淀粉的食物相克,如大豆、莲子、绿豆、黑米等,可引起肠胃不适、腹胀。
山药与鲤鱼相克:山药具有补脾胃、补肺肾等功能,可用于治疗脾虚腹泻、慢性痢疾、疲劳咳嗽、口渴、遗精、尿频等。吃山药时,不可食用鲤鱼。和食物一起吃会产生不良反应。
山药与海鲜相克:一般海鲜(包括鱼和虾和藻类)除了含有矿物质如钙、铁、磷、碘、含有丰富的蛋白质,山药含有鞣酸,若混合食用蛋白质合成的单宁酸,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。