菜油可以直接生吃吗

中老年健康 > 心脑血管提问人：窦航 2020-02-11 07:54:42 浏览0次

我是厨房小白，请问菜油可以直接生吃吗？

你好，菜油要分生菜油和熟菜油，生菜油是不能够生吃的。任何油都是需要做菜的时候熟了之后才能吃，只有色拉油，香油等可以直接生吃，菜油营养丰富，其人体有益，能够呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。所以在日常生活中可以选择用菜籽油来烹饪各种美食，能够促进我们的身体健康。

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萧莲2020-02-11 10:23:11

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当然不能生吃啊，吃生油的习惯很不好，生的菜籽油没有经过提炼、杀菌和消毒，里面可能还含有农药、化肥的残留成分，包括重金属和其他有害物质等。所以为了身体健康不能直接吃生菜油。

伏梵 2020-02-11 11:52:44

菜油不能直接生吃，需要用高温处理了过后才能吃哟，能直接生吃的油可以选择香油，生的菜油是不能直接吃的。

封信 2020-02-11 12:43:59