黑蒜是可以抗癌的。黑蒜可以阻断致癌物质亚硝胺的合成,抑制癌细胞的生长,对癌细胞有杀伤作用。黑蒜含有乙烷硫代磺酸乙酯和二烯丙基三硫醚,能从多方面阻断胃内亚硝胺的形成和积累;内含的锗元素是强抗癌的微量元素,能抑制致癌物亚硝胺,起到抗癌作用。黑蒜中的食物纤维能吸收水分,促进肠道蠕动,吸收肠道中的致癌物,降低直肠癌的发病率。
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黑蒜是可以抗癌的。黑蒜可以阻断致癌物质亚硝胺的合成,抑制癌细胞的生长,对癌细胞有杀伤作用。黑蒜含有乙烷硫代磺酸乙酯和二烯丙基三硫醚,能从多方面阻断胃内亚硝胺的形成和积累;内含的锗元素是强抗癌的微量元素,能抑制致癌物亚硝胺,起到抗癌作用。黑蒜中的食物纤维能吸收水分,促进肠道蠕动,吸收肠道中的致癌物,降低直肠癌的发病率。
黑蒜是可以抗癌的。黑蒜中的硒元素的抗氧化能力非常强,可以防止细胞的过度氧化,保护细胞膜,增强免疫力,抑制癌变