大蒜发酵后,变成了黑色,具有抗氧化、抗酸化的作用。最好的时间是吃午饭的时候,大蒜的辛辣气味本身已经被逐步消除,但对身体的营养价值仍然存在其中,黑蒜具有较高的营养价值,可以提高人体免疫力,恢复身体疲劳,对于维持人体健康有很大作用。黑蒜经发酵,酸甜可口,食用后无蒜味,不会引起上火,是一种很好的保健食品。
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成珊2020-02-12 11:53:40
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大蒜发酵后,变成了黑色,具有抗氧化、抗酸化的作用。最好的时间是吃午饭的时候,大蒜的辛辣气味本身已经被逐步消除,但对身体的营养价值仍然存在其中,黑蒜具有较高的营养价值,可以提高人体免疫力,恢复身体疲劳,对于维持人体健康有很大作用。黑蒜经发酵,酸甜可口,食用后无蒜味,不会引起上火,是一种很好的保健食品。