切片年糕该如何做口感好？

> 健康知识提问人：刘莹 2015-06-17 00:00:00 浏览319次

奶奶特别喜欢吃年糕，但是都是在家里吃的，今年还没有放假，去超市的时候看到了袋装的切片年糕，就买了一袋，淡不知道怎么做，请问切片年糕该如何做口感好？

对很多人来说，年糕是一种非常美味又容易饱腹的食物，因此在懒得做饭的时候，做上一碗年糕也是非常不错的选择，但是切片年糕要怎么做才好吃呢，这也是有学问的。首先做年糕之前，最好将年糕放在水中泡上几个小时，这样年糕会变得软软的。之后，将锅烧热，倒入油，盐，味精。将切好的瘦肉炒到五分熟，将年糕倒入锅内，仔细翻炒，之后在加入蔬菜。只需翻炒大概十分钟左右，年糕都熟了就可以出锅了。