多喝骨头汤能有补钙作用吗?

> 健康知识提问人：朱汝明 2015-06-19 00:00:00 浏览749次

我平时不大爱吃肉，但是我很爱喝骨头汤，所以每次我回家我妈都会给我炖骨头汤喝，我喝的也不觉得油多，觉得很好的味道，我身体比较健康。骨头汤真的能补钙吗？

骨头中的钙成分非常丰富，人体对于钙的需求量在青少年及儿童期尤其大，这个时期的人群需要从食物中获得大量的钙。在机体损伤比如大手术后也需要补充钙剂。骨头汤是把骨头中的该成分释放出来，以供人体有效摄入。骨头汤能够提供很多的营养成分，最重要的是补钙，一般是用砂锅炖出来的比高压锅炖的营养价值更高。这种汤也比较容易做，合适很多人群，所以需要补钙的人均可以适当饮用骨头汤，健康又美味。