南极磷虾的营养价值及功效是多少？

南极磷虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，营养价值非常丰富。它含有丰富的多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、维生素K以及钙、镁、钾、磷、锌、铁、铜等矿物质。南极磷虾的营养价值可以有效改善血液循环，降低胆固醇，促进新陈代谢，增强抵抗力，防治心血管疾病，提高免疫力，减少肥胖，抑制癌细胞生长，改善皮肤状况，延缓衰老，抑制炎症，增强记忆力等。此外，南极磷虾还可以改善肝脏功能，促进肝细胞再生，抗肝炎，调节血糖水平，预防肾脏疾病，预防肿瘤，预防骨质疏松等。总之，南极磷虾具有多种功效，可以改善人体营养，增强抵抗力，提高人体健康水平。