哪五种鱼最养肝

以下五种鱼可以养肝护肝：

1、鲫鱼。鲫鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，可以降低肝脏的脂肪堆积，减轻肝脏负担。

2、鳝鱼。黄鳝含有丰富的胆碱，能够促进肝细胞的再生和修复，有助于肝脏的代谢功能恢复。

3、鲈鱼。鲈鱼富含优质蛋白质和维生素D，可以提供肝脏所需的营养物质，促进肝脏的修复和再生。

4、鳗鱼。鳗鱼含有较高的维生素A和维生素E，这些维生素具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护肝脏细胞免受损伤。

5、鲤鱼。鲤鱼富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，可以促进肝脏的解毒功能，减轻肝脏负担。