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欧米伽-3是一类重要的脂肪酸,主要包括三种成分:α-亚麻酸(ALA)、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。这些成分在人体中具有多种生理功能,并被认为对心脏健康、大脑发育和免疫系统功能等方面有益。ALA主要存在于植物油中,如亚麻籽油、葵花籽油和核桃油。DHA和EPA则主要存在于鱼类和海洋生物中,如鲑鱼、沙丁鱼和鳕鱼。人们可以通过食物或补充剂摄入欧米伽-3。
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