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你们知道吗？痛风的治疗是需要饮食来控制的，那么在饮食上一定要注意，那么到底痛风能吃酸菜吗?以及痛风的饮食应该注意什么呢?下面一起来看一下痛风是否能够吃酸菜以及痛风的饮食禁忌，希望可以帮助到大家。
痛风不能吃酸菜
痛风病人不建议吃酸菜。因为酸菜含盐量过高，痛风患者通常要少吃含盐量较高的食物。同时应该多喝水，禁酒。避免大量吃含高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等。
痛风患者饮食原则
1. 低嘌呤膳食：可用食物：牛奶、鸡蛋、蔬菜(部分除外)、水果等。禁用及少用食物：动物内脏、干豆类、浓肉汤、凤尾鱼等。
2. 合理控制能量摄入：痛风患者多有肥胖、高血压或糖尿病，应限制能量摄入。每日供给能量25~30kcal/kg。
3. 低蛋白质摄入：应限制蛋白质的摄入量，每日供给0.8~1.0g/kg(标准体重)。
4. 低脂饮食：高脂饮食会减少尿酸排出，故应限制脂肪的摄入量。脂肪供热比应占总能量的25%左右，每日应小于50g。
5. 碳水化合物：能量的主要来源。减少果糖的摄入，因其可增加尿酸生成。
6. 增加水的摄入：痛风患者应大量饮水，以利尿液稀释和尿酸排泄。
7. 维生素和矿物质：应供给充足的维生素C和B族维生素。蔬菜、水果等成碱性食物，有利于尿酸排出。新鲜的蔬菜和水果富含维生素C，促进组织内尿酸盐的溶解痛风患者常合并高血压，故食盐每日摄入量应在6g以下。
以上就是对痛风能吃酸菜吗?以及痛风的饮食原则，希望可以帮助到大家，同时也希望如果你是痛风患者，在平时的饮食以及运动方面一定要注意，也可以通过药物来缓解痛风，最后愿您健康。
