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肝病饮食的禁忌都有哪些

肝病最需要操心的就是饮食方面的事情,肝病饮食的禁忌都有哪些,不了解禁忌的朋友以为肝病就像得其他病一样,需要大量补充营养,这个想法是错误且危险的。肝病饮食的禁忌都有哪些,肝病不能吃的食物,今天小编带来了三大类。

一、忌烟酒

吸烟会影响肝脏的脂质代谢,有调查显示:肝癌病死者中,吸烟者死亡率是不吸烟者的1。6~1。7倍,可见,与其他癌症一样,吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。众所周知,饮酒伤肝,现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害,特别是空腹饮酒时,酒精很快被吸收入血,不仅会对肝脏造成损害,对全身亦有不良影响。特别是慢肝病人,饮酒无异于在饮毒药,饮酒后有80%的乙醇迅速吸收入血,其中90%~95%在肝内代谢,饮酒过多,容易导致营养不良,机体免疫力降低。

忌高蛋白食物

二、忌高蛋白食物

肝病患者本身肝脏功能代谢已最弱,大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素,从而易诱发肝昏迷等中毒反应,所以肝病患者饮食忌食牛肉,对虾,海参,乌鸡,羊肝等高蛋白食物。

三、忌甜食、辛辣、刺激食物

吃糖或甜食过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖类代谢产物增多,肝脏要付出更大的劳动来清除这些有害物质,容易导致肝脏“操劳过度”,同时也使肝脏“顾此失彼”,影响其它营养成分的吸收,造成食欲减退和营养不良。


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