喝酒前吃什么食物可以解酒

喝酒在日常生活中是难免的事，但是对于不能喝酒的人来说，如何解酒是需要了解的问题。其实，喝酒前可以吃些东西，对于喝酒后解酒是有一定效果的，不要等到喝醉了才想到怎么解酒。小编今天就跟大家说说，喝酒前吃什么食物可以解酒。

喝酒之前吃点东西，可以在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激，能使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收，还能摄入酒精代谢所必需的营养物质。那么，喝酒前吃什么食物可以解酒呢？

1、喝酒前吃富含淀粉的食物可以解酒

　　淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。

　　2、喝酒前吃奶类和豆浆等蛋白质饮料可以解酒

　　特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。

　　3、喝酒前吃富含B族维生素的食物可以解酒

　　富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。

　　4、喝酒前吃富含果胶的水果和蔬菜可以解酒

　　比如苹果、山楂、菜花、南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。

上面给大家介绍了喝酒前吃什么食物可以解酒，这些食物对于解酒都有一定的效果，在喝酒前可以吃点这些食物。喝酒尽量不要过量，适量喝酒才最好，因此也要注意哦！