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掉发脱发的情况很常见，各种防脱偏方很产品也屡见不鲜，那么这些防脱偏方靠谱吗？治疗脱发有哪些饮食建议呢？
美国皮肤科学会指出，目前全美有约8000万人受到脱发的困扰。虽然每天脱发20—50根是正常情况，但如果超过100根则会出现早秃症状。
防脱发偏方，多数不靠谱
不少患者尝试坊间各种道听途说的“偏方”帮助生发，如在脱发位置涂白兰地；把生姜或大蒜切成片在头皮上擦拭；用白醋或盐水洗头；用蜂蜜加蛋黄做成“头皮膜”等；也有患者在没有咨询医生的情况下，自行在药房购买一些防脱发产品，如防脱发洗发水。对此，专家表示，以上偏方和防脱发洗发水，有部分在理论上有效，由于没有大规模的临床研究，因此不靠谱，由于使用浓度、用量没有规范指引，容易引起局部炎症刺激等副作用，甚至造成头发毛囊坏死，失去逆转脱发的治疗良机。
此外，在常见的防脱发产品中可看到以下成分：
1、氨基苯甲酸，有报告指出，口服氨基苯甲酸有助灰发回复黑泽，但未有证据指出其有效刺激头发生长的功效。还有报告指出，长期或高剂量服用可损害肝脏功能。
2、银杏叶抗氧化，亦可促进中枢神经血液循环，文献有提及使用银杏提取物外涂有助生发，但尚未有足够临床证据支持此用法。
3、人参根提取物，有个别研究指出人参能促进毛囊细胞分裂，但没有在人体身上的相关研究，成效存疑。
4、姜根，未有充分的研究数据证明外用姜根提取物的安全性，部分人士甚至会对姜根提取物敏感而产生不良反应，如接触性皮炎。
从调节饮食开始解决掉发
一些疾病和药物也可能会造成大量掉发，比如持续高烧，过量摄入维生素A或长期服用避孕丸等，当你身体恢复健康或者停止服用这些药物，掉发情况就会得到改善。我姑且假设你不属于这种情况，因为太复杂了，要具体分析。
从饮食入手是解决掉发的不错开端。首先不要减肥，尤其是节食减肥。盲目使用节食方法减肥，会使头发缺乏充足的营养补给，头发也因此枯黄无泽，最后的结果必然导致大量脱发。
其次做菜不要放太多盐，或者吃太多甜食，因为盐分可导致人体内水的潴留进而影响头发生长，同时滋养细菌，诱发头皮油脂堆积。而过多的糖分在体内可使皮脂增多，诱发头发脂溢性皮炎，继而大量脱发。
日常饮食多选择有利于生发的食物：
宜多食碱性物质：
如新鲜蔬菜、水果。
宜补充植物蛋白：
多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
宜补充铁质：
多食黄豆、香蕉、熟花生、带鱼、禽类、胡萝卜、马铃薯、蛋类、菠菜、黑豆、鲤鱼和虾等。
宜多食维E丰富的食物：
如芹菜、金针菜、苋菜、黑芝麻、芥菜、菠菜、枸杞菜等。
宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物：
如牛骨汤、排骨汤等。
