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偏食影响儿童的生长发育表现在哪些方面

偏食严重影响儿童的生长发育,那么,偏食对儿童的生长发育有哪些影响?孩子的健康成长一直是父母们热切盼望的。可是,很多儿童在吃饭问题上有偏食的情况。这种不良的饮食习惯对儿童的生长发育有很大的影响。主要表现为以下几个方面:

1、容易营养失衡

鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这几类膳食才能保障儿童获得充足、均衡的营养,支持儿童的生长发育。调查显示,偏食孩子这几类食物吃得少,更有些儿童不爱吃其中的2-3种,容易导致营养失衡状况。

偏食影响儿童生长发育

2、不易长高

偏食孩子的低体重发生率是其他孩子的2倍。由于自身营养不足,消耗组织,出现脂肪消瘦、肌肉萎缩,引起生长发育迟滞,身材矮小,不易长高。

3、体重不达标

偏食儿童营养摄入不足,生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。研究发现,偏食儿童的低体重发生率是饮食正常儿童的2倍。

4、影响智力发育

研究发现,正常儿童的智力发育指数要比偏食儿童高14分,偏食儿童还容易出现注意力不集中的现象,影响脑生长发育。

5、抵抗力差易生病

偏食的儿童不能很好地从饮食中获取营养来提高免疫力。比方说,不吃肉容易缺锌,不吃蔬菜、水果容易缺维生素C,孩子就很容易生病。另外,偏食儿童更容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。

6、容易影响孩子性格

各类食物在儿童的性格发展中也扮演着重要角色。日本的研究发现,儿童长期蛋白质摄入不足,并且不爱吃蔬菜和水果,性格会过分内向。另外,家长经常用威胁、责骂等方法逼迫孩子吃东西,不仅不能纠正孩子偏食,还会使孩子产生逆反心理,长此以往使亲子关系“剑拔弩张”。

通过以上的介绍,家长朋友们应该认识到了偏食对儿童生长发育的重大影响。家里如果有偏食的儿童,家长们一定要积极纠正孩子偏食的习惯,让孩子补充全面充足的营养,健康生长发育!


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