慢性骨髓炎要注意日常保健，除了日常生活上要注意的，饮食上的调理也尤为重要。很多人不了解慢性骨髓炎在饮食上有哪些要注意的，其实有些食物是慢性骨髓炎不能吃的。这里跟大家说说，慢性骨髓炎不能吃什么？
慢性骨髓炎患者患部组织酸性化，如果酸性食物摄入过多就更加造成了身体内酸碱的不平衡。糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动物的油脂均属酸性食物，而蔬菜、水果、薯类和海藻则为碱性食物。慢性骨髓炎的保健过程中应该鼓励病人多喝汤，在饮食中要做到三低：低脂肪、低糖、低盐。
高蛋白饮食
慢性骨髓炎不能吃什么
慢性骨髓炎用药后，病患部的脓性分泌物持续不断地流出，体内大量营养性物质也随之一起从创腔丢失，使全身营养欠佳，需要补充营养。但补充营养不是吃大鱼大肉、高蛋白饮食。人体之所以会感染发炎，是因为体液环境变成了酸性，就象食物变酸必然长霉发馊一样。而鱼、肉、禽、蛋及动植物油脂属酸性食物，会加重人体酸性，导致感染加重。同时，荤油肥腻的食物，不易消化，会对尚处于病理环境中的人体重要器官造成损害。
慢性骨髓炎的保健要求主要就是强调饮食的清淡可口，不能食用荤油肥腻、辛辣食物。在慢性骨炎期，患者不能缺少了碱性物质在血液中的恒定浓度。有些病人怕营养缺乏，每餐大量吃肉类，少吃了蔬菜与水果，使血液带酸性，患部组织因循环障碍，酸性物质更多，于是体内的“钙搬家”运动就此开始，血液将骨骼和牙齿中的钙，尤其是处在病理环境中的骨组织的钙搬走，病骨出现脱钙或骨质疏松现象，这可能就是因其食肉过多，导致酸性血液使骨质代谢发生紊乱。
骨髓炎康复中的膳食结构，最好以清、淡、素、全为主，如主食以米、面调节占每餐全部饮食总量的1/3，副食蔬菜1/3，水果占1/3的措施才能避免荤食易产酸，加重对局部组织负担与损害，小儿与老年要根据生理特点与要求，要更细心地从饮食上向偏碱性食物加以调节。
