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酵素在很多动物、植物体内都含有，也就是我们生物学上面所提出的酶，酶具有催化的化学反应，也是很多化学反应都需要的一个物质。
苜蓿酵素就是当下比较火爆的一个保健品，尤其是宣传减肥功效让很多肥胖人群心动不已，那么苜蓿酵素的作用与功效及食用方法到底是什么呢？
一、苜蓿酵素的作用与功效
1、改善便秘性肥胖问题
在苜蓿酵素的宣传里面主打的一个功效与作用就是减肥，很多人都是因为没有每天定时排便的情况，甚至会出现便秘的情况，因此就很容易形成肥胖，而通过服用苜蓿酵素之后可以促进肠道的蠕动，加速体内粪便的排泄，让肠道渐渐处于一个健康的状态，自然可以减少毒素的累积，从而可以让你安全享瘦。
紫一商城从业十年的营养师，跟踪上千个客户反馈：坚持服用苜蓿酵素一个月，解决便秘，排除毒素，皮肤会变的更细嫩光滑，坚持服用2-3个月可清理肠道缩小肚子，加快体内的新陈代谢，燃脂5-10斤。酸碱平苜蓿酵素，众多买家见证，点击可进入查看。
2、调理女性月经不调的问题
很多女性朋友都有月经不调的情况，也有的女性会非常容易在生活中出现妇科疾病的烦恼，一味的选择药物的方法进行处理，很容易给身体健康造成伤害，此时不妨试一试苜蓿酵素。在坚持饮用苜蓿酵素的情况下可以有效的缓解气血不足和月经过少情况，此外对于一些妇科疾病的出现也有着较好的预防作用，从而可以更好的维护女性健康。
3、提升机体的免疫力
免疫力低下是很多人当下的一个问题，由于免疫力低下就很容易受到疾病的伤害，甚至容易出现反复患病的情况，而苜蓿酵素可以提高吞噬细胞的能力，从而可以在人体免疫力的提升上面有所帮助。所以无论是已经出现了免疫力低下的人群还是亚健康的人都可以坚持服用苜蓿酵素，可以让你拥有一个更健康的身体。
二、苜蓿酵素的食用方法
苜蓿酵素的服用方法一般是很简单的，直接用温开水送服就可以，需要注意的是苜蓿酵素的活性很容易被高温所破坏，因此不可以用温度过高的水来送服苜蓿酵素。此外在日常烹饪的过程里面也可以适当的加入苜蓿酵素，不仅可以提升菜肴的美味，对于养生保健也是不错的选择，一般建议做凉拌菜的时候加入苜蓿酵素会比较好，炒菜或者炖菜的话加入苜蓿酵素可能会让其活性降低。
由于苜蓿酵素的作用与功效备受人们喜欢和肯定，所以也会有一些不良的商家为了赚钱会高仿苜蓿酵素，导致苜蓿酵素的产品品质降低，虽然可以起到相同的作用，但是在安全性上面也就降低了许多，因此建议大家选择一个正规的平台进行苜蓿酵素的购买，比如在紫一健康商城销售的苜蓿酵素就是安全、绿色的，消费者可以放心的使用。
