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玉米粥的功效与作用有哪些 黄金作物的营养

玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。

1、红薯玉米粥的功效

红薯玉米粥是生活中常吃到的,它不仅做法简单,同时还富含营养价值。红薯和玉米都属于粗粮,所以它们含有丰富的膳食纤维,因此对于经常便秘的朋友可以适当食用,能有效的缓解便秘,同时还能够促进身体毒素的排出;除此之外,红薯玉米粥的热量也很低,所以对于想要减肥的朋友来说,可以在运动减肥的时候搭配此粥,不仅不会增加脂肪含量,同时还能营养身体。

2、喝玉米粥的好处

玉米粥是以玉米味原材料烹饪出来的,经常喝玉米粥对身体是有好处的。首先玉米是性平不的食物,适当食用能够达到健脾利胆的功效,同时它也可以调理人们的胃肠道,而在干燥的季节还能够清热去湿;其次玉米中富含维生素以及微量元素,所以它能够保护人们的心血管,能够有效地预防心血管疾病,防止动脉硬化的出现,除此之外玉米中含有的类黄酮对人们的视力也有好处,有明目的作用。

3、喝玉米粥能减肥吗

喝玉米粥是能够减肥的。玉米中富含一些微量元素,比如说镁元素,而人体摄入大量的镁元素能够促进肠道蠕动,减少食物在体内堆积的时间,避免脂肪增加;其次,玉米是生活中常见到的杂粮食物,所以玉米也富含膳食纤维,因此它也能促进胃肠蠕动,除此之外,玉米的颗粒很大,因此喝玉米粥能够增加饱腹感,减少人们对其他能量的摄入,进而达到减肥的目的。

4、玉米粥的做法大全

玉米粥的做法很简单,首先要准备烹饪的食材,有时候玉米、鸡蛋、细盐、味精、白糖以及黄酒等,玉米去壳洗干净之后再放入白糖倒清水中煮20分钟左右,将玉米沥出放在干净的瓷碗中,然后放入准备好的鸡蛋清打散和玉米粒搅拌在一起,然后将以上食材都放进清汤中,在烧开不,之后加入自己喜欢吃的作料即可等,,这种做法不但清香可口,而且经常食用的话对身体是有好处的。

5、孕妇喝玉米粥好吗

孕妇是可以喝玉米粥的。首先孕妇喝玉米粥能够缓解孕期便秘的症状,全是因为玉米的含有丰富的纤维素以及微量元素,它能够促进肠道蠕动,帮助孕妇排便;其次对于在孕期出现水肿的女性来说,经常喝薏米粥能够达到利尿消肿的作用;除此之外,孕妇喝玉米粥还能够缓解孕吐,因为玉米中富含只脱到维生素b6,除此之外,孕妇常喝玉米粥也有利于胎儿的生长发育。


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