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芝麻有何饮食功效 这六大功效你不得不知

芝麻,被称为八股之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。芝麻里的蛋黄素是填补脑髓的营养素。烟咸酸能安定神经,对慢性消削性神经炎,及末梢神经麻痹性偏枯瘫痪有治疗作用。

强化血管减胖的作用

芝麻中的蛋黄素、胆咸,有防止脂肪在人体内沉着的作用。这4种营养素都有强化血管、降低胆固醇,改善新陈代谢,防止人体发胖的效用。

保护心脏防老的作用

维生素E本是一种促进肌肉发达,恢复肌肉疲劳的营养素。芝麻里含有维他命E,能使心脏上的肌肉结实起来。

促进发育治疗贫血

芝麻的蛋白质里含2氨基异戊酸及氨基乙酸特别丰富,缺乏这种氨基酸的人,发育就要迟缓,甚至于神经过敏,行动失常。

滋补神经润养脑髓

芝麻里的蛋黄素是填补脑髓的营养素。烟咸酸能安定神经,对慢性消削性神经炎,及末梢神经麻痹性偏枯瘫痪有治疗作用。

帮助消化防溃疡的作用

蛋白质能使肠胃的表皮细胞改变,蛋白质太低使细菌易于滋长,而酿成溃疡。芝麻中的蛋白质含量很丰富,能帮助消化,预防溃疡。

美容通便防头发脱落变白

烟咸酸和维他命B1,都是滋养皮肤的重要养份。缺乏B1容易生面疱,缺乏烟咸酸,皮肤接触日光会发生皮肤炎,不见阳光的部则会糜烂。芝麻能通便治疗便秘,间接也就润泽肌肤。


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