锌是人体必需的微量元素之一,儿童缺锌会出现各种疾病,不但身材矮小体重不增,而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能,使味觉发生改变,出现饮食无味,厌食和异食。此外,儿童缺锌还容易患感冒、肺炎 和支气管炎等呼吸道疾病。那么儿童缺锌吃什么好呢?下面,小编为大家推荐几道补锌食谱。
1、吃三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥
将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
3、吃果子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、吃苹果泥,喝苹果汁
将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。
缺锌的危害很大,因此做家长的一定要尽力的给孩子补,当然了对于儿童来说只要日常做到科学的饮食的话,那么缺锌的问题可以说也是可以达到一个最好的缓解的,当然了除了锌一些其它的元素也是需要日常的经常补充的。