老年痴呆症越来越受到人们的关注，由于老年痴呆症对老人的生活以及家人会产生很大影响，因此预防老年痴呆也是非常重要的问题。食物对老年痴呆症是有一定关系的，那么预防老年痴呆症的食物有哪些呢？
一、什么是老年痴呆症
阿尔茨海默病（AD）是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。
预防老年痴呆症的食物
二、预防老年痴呆症的食物
1．南瓜。富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
2. 胡萝卜。众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
3. 纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
4. 西兰花。含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
5. 姜黄。富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
6. 纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
三、破壁灵芝孢子粉改善老年痴呆症
灵芝孢子粉本身含有的元素之多，其中一种，灵芝酸等几味元素，对老年痴呆症有很好的疗效，不但可以提前预防，而且病发后，服用灵芝孢子粉胶囊，同样可以得到很好的治愈。
