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大蒜的副作用有哪些 盘点过量食用大蒜的害处

大蒜的优点有很多,不仅具有强力杀菌,排毒清肠的作用,还可以降低血糖,预防心血脑血管疾病的发生,预防感冒等。但是过多的食用大蒜不仅起不到保健功能,还会对人体产生一定的坏处。那么大蒜的副作用有哪些?这里就向大家盘点过量食用大蒜的害处。

大蒜副作用一:容易上火

大蒜性温味辛,和葱、兴渠、韭菜、薤并成为“五辛”。口感上就具有一定的辛辣感,适当食用不仅可以改善食物腥膻味,还可以提高人的胃口。但是倘若过量食用,则容易伤害到肝脏,导致肝血亏虚,肝火上升,也就是我们常说的“上火”。 因此大蒜的副作用首先就是容易引起上火。

大蒜副作用二:引起胃痛

大蒜的副作用另一点表现在会引起胃痛方面。大蒜中含有辣素,具有一定的刺激性。同时大蒜还会使胃液中的胃酸分泌增多,加速消化,从而清除肠道有毒物质。但是过量食用的话会对胃黏膜产生刺激,伤害到肠胃,引起胃痛不适。

大蒜副作用三:消减药效

中医上对于一些身患疾病,正在服用药物的病人,通常要求饮食清淡,忌辛辣烟酒。其中的“辛”也包括大蒜在内。过量食用大蒜,不仅会使病人感到一些不适,同时还容易使药物失去药效。因此消减药效也是大蒜的副作用之一。

任何药物在使用的时候都要遵循适量的原则,大蒜的药效有很多,但是过量食用的话也会产生不少副作用。希望以上大蒜的副作用能够给大家起到一些提醒。

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