糙米是一种口感较粗、质地较密的食材。在食用时需要提前浸泡才可食用。同时糙米的营养价值非常高。其中的维生素可以帮助我们提高免疫力。促进血液循环从而缓解情绪压力。除此之外它还是一款低脂的食材。那么糙米的最佳做法有哪些呢?小编为大家在下文进行说明。
一、拌饭
这道糙米拌饭口感非常好。需要准备的食材有米饭、糙米、南瓜、蔬菜。具体操作先将糙米和大米提前放入冷水中浸泡。然后南瓜和蔬菜分别切碎。接下来在电饭锅里添入清水，到入米饭和糙米。等米七分熟后在加入南瓜。等南瓜煮熟至六分熟最后再加入蔬菜。最后在加适量的盐进行调味。
二、糙米粥
在造成煮一碗糙米粥不仅有营养同时还补充能量。具体操作需要准备糙米、大麦米、胡萝卜、菠菜、盐、牛肉粉、植物油以及虾皮。先将糙米和大麦米洗净加入调味品腌制八小时。接下来在锅内倒入清水，水开后加入米、蔬菜以及虾皮。大火熬煮至熟后转小火。直到粥变粘稠后即可关火食用。由于糙米不易煮烂。因此煮的时间比较长。
三、糙米水果粥
这款粥对女性来说绝对是一道美味的减肥餐。具体操作过程也很简单。需要准备白米、糙米、糯米、冰糖以及新鲜水果。在熬煮时最好提前将米泡好。接下里锅内加入清水倒入三种米。用中火一直煮熟。为了提升口感中途要加入冰糖。煮好的粥需要放入冰箱内进行冷藏。在食用时只需要添加新鲜水果即可。
以上就是糙米常见的三种做法。都是一些较为简单操作的家常做法。小编最后提醒大家熬煮粥的时候要不停的搅拌。而且用煤气熬煮出来的要比用电器煮出来的好喝。
