辣椒是大多数人爱吃的蔬菜，它具有健胃，改善食欲，助消化，减肥等等很多作用。而鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素，矿物质以及含有高生物价值的蛋白质，其中鸡蛋所含的营养是大家身体每天必不可少的。可见辣椒炒鸡蛋是一份既营养又美味的一道家常菜!
1、辣椒炒鸡蛋怎么做好吃
做辣椒炒鸡蛋之前应该先将辣椒切成丁或者是切成丝。然后再放入一些酱油和盐进行辣椒的腌制，同时还应该将鸡蛋打碎，然后放入一些温水也可以加入一些糖和盐。不断地将鸡蛋和这些调料进行搅拌形成蛋液。过一段时间之后将油放入锅中进行热锅，等油冒烟了就可以将这些食材一同放入锅中，翻炒一段时间等香味四溢的时候，就可以出锅。
2、牛奶煮鸡蛋
牛奶煮鸡蛋应该先将牛奶放入奶锅中煮沸，然后再将鸡蛋打散，将打散的蛋液倒入牛奶里面，之后还应该放入一些糖或者是其他的一些调料，可以根据个人口味来自行决定。等加入蛋液之后再次煮沸，就可以服用。虽然说牛奶煮鸡蛋口感比较好，但是牛奶和鸡蛋里面都富含蛋白质，两者同时服用的话可能会影响身体对蛋白质的吸收，最后会导致营养浪费。
3、米饭鸡蛋饼
只做米饭鸡蛋饼之前应该先将鸡蛋磕入碗中，然后再加入一些温开水，再加入一些白糖，搅拌均匀即成蛋液之后，再将剩米饭放入蛋液里面不断的搅拌，让每一粒米饭都能够均匀的裹上蛋液，之后再将米饭放入固定的框框中，这样能够更好地形成形状。两面翻煎直到米饭表面便变得金黄。等米饭鸡蛋饼变得外焦里韧的时候，可以根据个人口味撒上一些胡椒粉或者是鸡精。
4、米酒煮鸡蛋丰胸
米酒煮鸡蛋确实有比较好的丰胸的效果但是最好是在月经前后服用，来月经期间最好不要吃，并且在车玩这种食物之后应该对自己的胸部进行按摩。再用甜酒煮鸡蛋的时候可以根据个人口味放入一些生姜红糖或者是冰糖。将甜酒煮沸之后加入一些水再次煮沸然后再倒入鸡蛋液，再加入一些白糖，不断的进行搅拌，还可以放一些糯米团子。不要煮的过久，不然可能会是米酒里面的酒精消失。
5、鸡蛋可以生吃吗
鸡蛋是可以生吃的，但是前提是应该将鸡蛋壳洗干净，鸡蛋壳外面有非常多的致病菌。而且鸡蛋生吃对于人体来说，其实并没有太大的好处，因为鸡蛋里面有非常多的抗酶的蛋白，还有一些抗生物的蛋白吃了之后反而会影响肠胃的消化吸收，会导致身体不适，而且也不利于身体对鸡蛋里面氨基酸的吸收。同时生吃鸡蛋还有可能会遇上本来就有疾病的鸡蛋导致人体感染。
