到了冬季人们比较常喝的一种汤就是白萝卜汤，食材主要是用白萝卜，然后经过煮就制作而成，白萝卜汤可以消极化痰，是治疗慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘等等疾病最好的食品。白萝卜汤做法有很多，下面就为您介绍一下。
经典白萝卜汤的做法
1、准备白萝卜，把白萝卜、马铃薯以及胡萝卜去皮洗干净，之后都切成丝备用。
2、起锅，加入适量油，放入葱花爆香，之后把食材放入锅里面，翻炒。
3、直到看到萝卜蔫了之后加入适量的水，继续煮。
4、水开了之后继续再煮十五分钟，加入盐调味，香菜提味即可。
日式炖萝卜汤做法
1、前一晚海带和银鱼干冰箱冷藏八小时或者清水浸泡四小时，做汤之前先把鱼干捞起来，小火煮沸之后捞出海带，这样高汤就准备好了。
2、萝卜去皮洗干净，根叶保存。萝卜切成厚片，并且表面切成十字备用。瘦肉洗干净剁碎加入调料腌制待用。味增在碗里热水拌开备用。
3、高汤煮沸之后加入萝卜和味增，水开之后继续炖煮半小时。
4、半小时之后加入腌制好的瘦肉，搅拌均匀，之后再加入一些味增、食盐调味即可。
香菇番茄萝卜汤做法
1、白萝卜洗干净切成滚刀块备用，香菇洗干净备用。西红柿切块备用。
2、 汤锅加入油，七成热之后加入多一半番茄，炒出汤之后倒入开水。
3、水开之后加入香菇和白萝卜，然后转中火，锅盖半掩继续煮二十分钟。
4、二十分钟之后再把剩余西红柿加入，大火煮五分钟，之后加入调料调味即可。
以上为您介绍的白萝卜汤的做法大全是不是看完之后，感觉包萝卜汤原来还可以这么做，白萝卜汤做法有很多，以上是最简单也是营养最高的做法，希望对您有帮助。
