蘑菇酱是通过特殊的工艺制作而成的,一般是先将蘑菇剁碎并腌制好,这样可以防止腐坏,然后再用各种佐料加工而成。蘑菇属于真菌类食物,是高蛋白低脂肪多糖并且富含维生素的营养滋补佳品,但是也不能食用太多,由于加入的辣椒等辅助食材比较多,就可能会引起上火。蘑菇酱能够提高自身抵抗力,预防细胞发生癌变,对于女性更是有延缓衰老、美容养颜的功效。
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陈世宁2015-06-21 00:00:00