怎样腌洋姜比较好吃？

> 健康知识提问人：孙洁 2015-06-23 00:00:00 浏览888次

听别人说洋姜将有很好的抗癌作用，我其实不知道洋姜是什么东西，后来在朋友家吃了一块，感觉非常的好吃。洋姜应该怎么样会比较好？

洋姜确实是比较好吃的食物，而且它浑身都是宝，它有非常好的抗癌作用。在家中如果要经常食用的话，还需要吃腌制的洋姜会比较方便。买一些带泥的洋姜，然后放入各种佐料，再加入一些清水，没过洋姜就可以了，一个星期之后洋姜就可以吃了。记住一定要是带有泥土的洋姜，如果是洗干净的，腌出来的口味就会很差，而且样子会很难看，颜色会发黑，影响总体口味。