小米粥怎么做好吃

> 健康知识提问人：刘士贤 2015-06-24 00:00:00 浏览877次

我想做小米粥，但是自己尝试做过之后发现没有想象中的好吃，煮的有点太烂了，但是少煮一段时间又都是水，是不是煮粥还有一些技巧，我应该怎么煮粥比较好？

煮粥的话，不能够煮太久的，如果你想要你的粥粘稠好吃的话，可以用糯米和大米按照1:3的比例煮粥，这样煮出来的粥很好吃的。另外就是你可以将米泡一下，在煮快煮熟的时候就可以关火焖一下了。如果你不想吃白粥的话，可以加一些配料，如红豆啊、绿豆啊等豆类，或者是煮皮蛋瘦肉粥也可以，味道都是不错的。关键是要加糯米哦，这样怎么煮都会很好吃的。