栀子花炒小竹笋怎么做，能开胃吗？

> 健康知识提问人：奇冤待雪 2016-10-19 15:59:05 浏览589次

最近不知道怎么的胃口很不好，朋友告诉我说栀子花炒小竹笋可以开胃，效果还不错。可是我对这个怎么做不是很了解，就想来问问栀子花炒小竹笋怎么做，能开胃吗？

你好，栀子花炒小竹笋是先取栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热后，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。希望我的回答能够很好的帮助到你。