你好,一般吃山药皮能够补充人体所需要的铜元素,这种元素对人体来说是很重要的。所以,山药豆的皮是可以吃的。新鲜的山药豆,只需要把上面的泥土清洗干净,煮熟后直接吃就行了,没必要把皮都去干净。
如果买的山药豆时间比较长了,山药豆皮上已经有了黑点,那山药豆的皮就不要吃了,吃了对人体没有好处,有中毒的危险。
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杨砚淇2015-06-18 14:45:43
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你好,一般吃山药皮能够补充人体所需要的铜元素,这种元素对人体来说是很重要的。所以,山药豆的皮是可以吃的。新鲜的山药豆,只需要把上面的泥土清洗干净,煮熟后直接吃就行了,没必要把皮都去干净。
如果买的山药豆时间比较长了,山药豆皮上已经有了黑点,那山药豆的皮就不要吃了,吃了对人体没有好处,有中毒的危险。