银耳汤可以隔夜吃吗

> 健康知识提问人：徐闻敏 2015-06-18 00:00:00 浏览389次

昨天我空闲在家中所以就自己熬了一锅银耳汤来喝，可是熬的太多了，一天都没喝完，所以我想问问银耳汤隔夜了之后还可以吃吗？

银耳还有另外一个名字叫做“白木耳”，银耳是当下诸多女性们美容养颜的滋补品。但是女性们要注意的就是隔夜的银耳汤是不能喝的，因为银耳一旦隔夜之后其中的营养成分就会发生变化了，本来银耳中就是含有硝酸盐的，银耳煮熟后放置的时间比较久，其中的细菌就会将这种硝酸盐分解成为亚硝酸盐，而亚硝酸亚则是有毒的，会对人们身体中的正常造血功能造成影响。