不饱和脂肪酸就是反式脂肪吗？

不饱和脂肪酸并不是反式脂肪酸，两者不能够一概而论，需要注意区分。反式脂肪酸其实属于不饱和脂肪酸当中的一种，这种脂肪酸其实并不是身体所需要的，而且摄入之后对健康也是没有好处的，常见于饼干、奶油、蛋糕等食物当中。而不饱和脂肪酸是身体所需要的一种物质，通过补充之后可以改善身体健康，对人体是很有好处的，像鱼油、磷虾油中就富含人体所需的不饱和脂肪酸，有助于维护心脑血管健康以及预防心脑血管疾病。

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傅欢2022-12-25 09:55:27